La macchina è adatta alla produzione di pasta trafilata lunga, corta e pasta sfoglia.

Equipaggiata con variatore di velocità che permette una capacita di produzione variabile consentendo anche l’abbinamento diretto a macchine formatrici come raviolatrici, cappellettatrici tortellinatrici e taglierine automatiche. La vasca posteriore di impasto permette di ottenere anche una produzione a ciclo continuo.

Macchina con un moderno design estremamente compatta, costruita in acciaio inox aventi le seguenti caratteristiche e dotazioni di serie:

• vasca impastatrice posteriore con pistone per ribaltamento manuale.
• Alberi delle vasche impastatrici e coclea smontabili per facilitare pulizia e manutenzione
• Motorizzazione esterna e indipendente con meccanica distanziata dalla parete vasca
• Tagliapasta automatico rotativo con variatore di velocità
• Raffreddamento ad acqua per cilindro di estrusione
• Pannello di gestione macchina e quadro elettrico generale di potenza sono posizionati a bordo macchina, costruito in acciaio inox.
• Un set di 2 vaschette porta pasta

Dotazioni a richiesta

• Impianto di raffreddamento a circuito chiuso per cilindri di estrusione verticale
• Gruppo tagliapasta ad intermittenza per pasta lunga e formati speciali
• Dispositivo vasca di estrusione con sottovuoto