Penta Engineering

Pasta fresca

Cappellettatrice

Macchina per la produzione di cappelletti, tortelloni, ravioli e di formati speciali come saccottini, tortelloni giganti etc. in diversi spessori di pasta.

Stampi composti da tre componenti ad innesto rapido per un veloce cambio dei vari formati.

Il gruppo di caricamento del ripieno a vite è separato dalla macchina ed è dotato di ruote.

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Macchina per la produzione di cappelletti, tortelloni, ravioli e di formati speciali come saccottini, tortelloni giganti etc. in diversi spessori di pasta.

Stampi composti da tre componenti ad innesto rapido per un veloce cambio dei vari formati.

Il gruppo di caricamento del ripieno a vite è separato dalla macchina ed è dotato di ruote.

Grazie al design essenziale e moderno la fase di pulizia, sanificazione e manutenzione della macchina è facilitata.

Completa di quadro elettrico separato con pannello di comando posto al bordo e, a richiesta, si può realizzare la macchina con gestione elettronica con PLC e touch screen.

Le macchine sono costruite interamente osservando le direttive CEE.

Sfoglia i formati realizzabili

Details

Altezza uscita prodotto

800mm

Altezza uscita scarti

400mm

Potenza installata

4 kW, 400V. trifase – 50Hz

Velocità battute al minute secondo i formati

80/120 min

Produzione a secondo dei formati e consistenza dei ripieni

120/400 kg/h

Larghezza sfoglia

540 mm

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